Hruškový barebells koláčik

Základ tohto koláčika tvorí upečená hruška, ktorá je úžasne mäkká, šťavnatá a okolo nej je jemné kakaové cesto, ktoré má vďaka milkshaku aj kopec bielkovín. A kto by už mal výčitky z ovocia a kúsku koláčika bez cukru a múky?

Ingrediencie

• 80g pomletých ovsených vločiek
• 2 vajcia
• 20g čokolády + 0,5 dc mlieka
• 1,5dc čokoládového Barebells milkshaku
• 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
• 15g proteínového (alebo pudingového) prášku
• 20g kakaa
• akékoľvek sladidlo (flavdrops, erytritol, brezový cukor..)
• cca 3 hrušky (záleží od veľkosti formy)

1. Pomelieme ovsené vločky na múku.
2. Vyšľaháme bielka.
3. Roztopíme si čokoládu v troche mlieka alebo shaku.
4. Zmiešame vločky, proteín, kakao s milkshakom, žĺtkami, čokoládou, primiešame bielka, dosladíme podľa chuti a nakoniec pridáme kypriaci prášok.
5. Do formy na banánový chlebík dáme papier na pečenie a vložíme doň ošúpané hrušky, ktoré zalejeme cestom.
6. Pečieme na 180 stupňov cca 47 minút.
7. Pri podávaní ešte môžem poliať čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!